跟隨著名廚師及美食家王凱傑穿梭台灣的大街小巷,尋找廚藝界的一代宗師們。在這次美食探索之旅中,他品嚐了標誌性的台灣經典菜餚,並了解背後的文化意義。他運用新的見解和烹飪技巧,創造前所未見的菜餚,同時向台灣傳統美食致敬。